Leverworst FIJN
Dat leverworst al een tijd bestaat, weten we omdat er een leverworstrecept bekend is uit de 17e eeuw. In die tijd werd leverworst gemaakt met kruiden die door de VOC uit het verre Oosten werden meegenomen.
Leverworst van Mastenbroek Vleeswaren wordt gemaakt van 100% vlees, waarvan 35% verse lever. Hierdoor ontstaat een volle, natuurlijke smaak. Omdat er geen kunstmatige bindmiddelen worden gebruikt, heeft deze leverworst een smakelijke structuur. Fijn en grof, allebei lekker! Ongeveer 60% van de leverworst wordt gebruikt als broodbeleg, 40% wordt gegeten als borrelhapje of snack.
 |
460 gram |
 |
30 dagen |
 |
3 maanden |
 |
kant en klaar |
Ingrediënten: |
|
|
Varkensvlees (50%); lever (35%); varkenscollageen (13%); zout; gemengde kruiden en specerijen (bevat mosterd, selderij); emulgator mono- en digliceriden, esters van mono- en diglyceriden; smaakversterker mononatriumglumaat; antioxidant citroenzuur, natriumascorbaat, ascorbinezuur; dextrose; lactose; aroma; maltodextrine; stabilisator di- en polyfosfaten, trifosfaten; sorbitol; voedingszuur calciummalaat, kleurstof paprika-extract; conserveermiddel natriumnitriet, kaliumsorbaat; verdikkingsmiddel guargom, xanthaangom. |
|
Allergeneninformatie: |
|
              |
|
Voedingswaarde (per 100 gram): |
|
| Energie: | 1110 kJ / 270 kcal |
| Eiwitten: | 20 gram |
| Koolhydraten: | 2 gram |
| - waarvan suikers: | 2 gram |
| Vetten: | 20 gram |
| - waarvan verzadigde vetten: | 7,5 gram |
| Zout: | 1,5 gram |